Doktorların ilaç niyetine önerdiği tavuk çorbası tarifi ile karşınızdayız. Tavuk çorbası lezzetli olduğu kadar rahatlatıcı etkisiyle hastalandığınızda iyileşmeyi hızlandırabilir. En lezzetli ilaç olarak düşüneceğiniz tavuk çorbası yapmak için hasta olmayı beklemenize gerek yok. Dilediğiniz zaman tavuk çorbası yaparak sofranıza bu mükemmel lezzet için yer açabilirsiniz.
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk budu
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1/2 çay kaşığı karabiber
TARİF
Geniş bir tencereye 7 bardak suyu dökün, içine tavukları koyun ve haşlamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika kadar kaynamasını bekleyin.
Tavuk etlerini tenceren alıp soğumaya bırakın.
Suyunu süzüp bir kenara alın.
Soğuyan tavuk etlerinin kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 buçuk yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin. Bu sırada sürekli karıştırın.
Kaynamaya başladığı zaman rendelediğimiz havuçları, didiklediğimiz tavuk etlerini ve bir çay bardağı tel şehriyeyi ekleyin.
Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynattıktan sonra karabiberi ve tuzu ekleyip altını kapatın.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun
Yorum yazarak Ses Kıbrıs Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ses Kıbrıs hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Ses Kıbrıs editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ses Kıbrıs değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Ses Kıbrıs Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ses Kıbrıs hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Ses Kıbrıs editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ses Kıbrıs değil haberi geçen ajanstır.